Holy Tavern: sabores autênticos
A Holy Tavern é uma nova adição à cena de alimentação de São Paulo, onde a experiência gastronômica é enriquecida por uma cozinha multicultural americana. Os sócios por trás da famosa Holy Burger criaram um espaço que evoca os pubs íntimos de Nova York. Com um menu que vai além dos tradicionais hambúrgueres, a Holy Tavern oferece pratos compartilháveis, carnes refinadas, sanduíches e aperitivos. Este local é uma excelente opção para quem aprecia uma boa bebida e uma cozinha bem elaborada.
Experiência única no Lavva
Localizado na Cidade Matarazzo, o Lavva marca o retorno do chef Paulo Shin à gastronomia paulistana. Este restaurante combina a tradição do Korean Barbecue com a cultura do churrasco brasileiro, centralizando o fogo na experiência culinária. O destaque é o Ritual do Fogo, onde cortes de carne são grelhados nas mesas, acompanhados por uma seleção de banchan, tradicionais acompanhamentos da culinária coreana. O menu também conta com opções à la carte de carnes de alta qualidade e entradas sofisticadas, como o Wagyu Steak Tartare Yukhoe.
O menu degustação do Dêze Restaurante
Depois de fazer sucesso em Caraíva (BA), o Dêze chegou à São Paulo com um conceito de menu degustação que celebra a biodiversidade brasileira. Sob a chefia de Yuri Escobar, este restaurante prioriza ingredientes sazonais e produtores locais, proporcionando uma experiência gastronômica que varia segundo a disponibilidade dos insumos. O Dêze abre as portas em um ambiente elegante, atraindo os amantes da gastronomia que buscam uma refeição que é tanto estética quanto gustativa.
Magma: cozinha aberta cheia de surpresas
O Magma é um novo ponto em Pinheiros que propõe uma cozinha “ao vivo”, onde a criatividade do chef Gustavo Goussain brilha em um espaço intimista e aberto. O menu reflete uma fusão de influências latino-ibéricas, utilizando apenas ingredientes sazonais. A experiência no Magma é única, com pratos como arroz meloso de cogumelos e camarão com creme de kiwi, cada sendo meticulosamente preparado ao vivo para o deleite dos clientes.
O melhor da massa com Lina
Comandado pelo chef Felipe Bronze e pela restauratrice Bia Limoni, o Lina oferece uma exploração à cozinha italiana contemporânea, unindo massas artesanais a técnicas de cocção na brasa. Este restaurante no Itaim Bibi destaca-se pelas suas receitas que fazem um tour pelas diversas regiões da Itália, apresentando uma mescla encantadora de tradição e inovação. A experiência é completada por uma seleção cuidada de vinhos que complementa os pratos de massas.
Bar Europa: a fusão do casual e do sofisticado
Aberto recentemente, o Bar Europa é inspirado na essência dos bares italianos e espanhóis, oferecendo uma seleção de pizzas, massas e pratos para compartilhar. Este espaço foi concebido para operar durante todo o dia e apresenta uma carta de vinhos e coquetéis que, mesmo sendo casuais, mantêm um alto nível de sofisticação. Localizado no Jardim Paulistano, o Bar Europa promete ser um local ideal para encontros informais com um toque especial.
A tradição napolitana na L’Antica Pizzeria da Michele
A L’Antica Pizzeria da Michele, um ícone de Nápoles, trouxe seu famoso estilo napolitano à São Paulo. A pizzaria, que remonta a 1870, é conhecida por suas massas de longa fermentação e suas receitas simples e autênticas. Em sua primeira unidade no Brasil, mantém os preceitos tradicionais que a tornaram famosa, oferecendo pizzas que priorizam a simplicidade e alta qualidade dos ingredientes.
Palermo: um pedaço da Sicília em São Paulo
O Palermo se destaca como o primeiro bar siciliano no Brasil, trazendo um convite para explorar a culinária da Sicília através de pratos tradicionais e contemporâneos. O cardápio inclui deliciosas receitas de petiscos menores para compartilhar, como crudos de peixes e massas autênticas. Além disso, a carta de coquetéis é inspirada nas tradições da ilha, oferecendo uma experiência gastronômica mediterânea em meio à agitação paulistana.
Isca Bar e suas tapas espanholas
Após o sucesso no Rio, o Isca finalmente chegou a São Paulo, oferecendo um menu dedicado a tapas e pintxos inspirados nos bares da Espanha. Este espaço tornou-se rapidamente um local de encontro obrigatório para quem aprecia um bom petisco e uma boa conversa. Com um ambiente acolhedor, o restaurante também apresenta criações que refletem influências diversas, incluindo misturas autênticas e influências de várias culturas.
Mata Città: brunch com toque italiano
Por fim, o Mata Città, que ocupa uma vasta área na Cidade Matarazzo, é um restaurante dedicado à tradição culinária italiana. Com um novo menu de brunch introduzido recentemente, o espaço combina qualidade e inovação em receitas que reinterpretam clássicos italianos. O ambiente é perfeito para longas refeições, tornando-se um local perfeito para os apaixonados por brunch que buscam sabores autênticos e um ambiente agradável.